Foto:Forsvaret

Milrab - Milforum - Nettbutikk - Militært Utstyr - Friluftsliv


Tilpasset søk
 
Liker Liker:  0
Viser resultatene 1 til 16 av 16

Tråd: Kokk i sjøforsvaret

  1. #1
    Rekrutt
    Ble medlem
    Jul 2013
    Innlegg
    3
    Pondusfaktor
    0

    Kokk i sjøforsvaret

    Hei. Jeg skal i sjøforsvaret i september (førstegangstjeneste) og lurer på litt rundt det å være kokk på fartøy. Jeg har fagbrev som kokk, og fikk relativ klar beskjed om at jeg ville bli satt som kokk når jeg var på sesjon.

    Har noen her erfaring rundt hvilke fartøy som er interessante? Jeg kunne godt tenke meg å være på ett fartøy som reiser litt rundt i verden, men ikke noe must. Men jeg ønsker mye ansvar.

    Hvis noen har noen tips kom gjerne med dem

  2. Milrab - Milforum - Nettbutikk - Militært Utstyr - Friluftsliv

  3. #2
    Korporal
    Ble medlem
    May 2007
    Bosted
    i DAR
    Innlegg
    609
    Pondusfaktor
    6
    Tja, jeg vet om en som ble stuert(sjøspråk for kokk) på MTB og trivdes voldsomt med det. Han var artillerist(12,7) i tillegg, så det var mye å henge fingrene i Tror han var både i Nord-Norge og i Danmark og seilet. De tar inn folk som stuert på de fleste fartøyer med mindre stillingene er besatt av vervede.
    Langt å gå, løk å få!
    Treningsdagboka -> http://tinyurl.com/coglo3s

  4. #3
    Oversersjant
    Ble medlem
    May 2005
    Bosted
    Førde
    Innlegg
    2.141
    Pondusfaktor
    19
    Dei beste kokkane har stor sjanse til å få tjenestegjere på Ubåt. Kokken og sjefen er dei einaste ombord med eiga køye.

  5. #4
    Rekrutt
    Ble medlem
    Jul 2013
    Innlegg
    3
    Pondusfaktor
    0
    Det er definitivt en god mulighet det, ubåt altså.

    Lar det seg gjøre å tjenestegjøre på et skip i Ocean Shield under førstegangstjenesten? Synes det virker interressant og spennende.

  6. #5
    Battle Captain
    Ble medlem
    May 2006
    Innlegg
    20.008
    Pondusfaktor
    92
    Sitat Opprinnelig skrevet av struksa Vis post
    Tja, jeg vet om en som ble stuert(sjøspråk for kokk) på MTB og trivdes voldsomt med det. Han var artillerist(12,7) i tillegg, så det var mye å henge fingrene i Tror han var både i Nord-Norge og i Danmark og seilet. De tar inn folk som stuert på de fleste fartøyer med mindre stillingene er besatt av vervede.
    Nå får sjøfolkene her korrigere meg, men en stuert er da noe mer enn en kokk? En jeg kjenner som tjenestegjorde på MTB i gamle dager, fortalte i hvert fall at det var en kokk på hver MTB, men på skvadronsjefens var det en stuert i stedet. Han hadde blant annet ansvar for innkjøp av forsyninger til alle båtene i skvadronen.
    Those who beat their swords into plowshares will plow for those who don't.

  7. #6
    Oversersjant
    Ble medlem
    May 2005
    Bosted
    Førde
    Innlegg
    2.141
    Pondusfaktor
    19
    Sitat Opprinnelig skrevet av Rittmester Vis post
    Nå får sjøfolkene her korrigere meg, men en stuert er da noe mer enn en kokk? En jeg kjenner som tjenestegjorde på MTB i gamle dager, fortalte i hvert fall at det var en kokk på hver MTB, men på skvadronsjefens var det en stuert i stedet. Han hadde blant annet ansvar for innkjøp av forsyninger til alle båtene i skvadronen.
    Du har nok rett der ja Rittmester.

  8. #7
    Battle Captain
    Ble medlem
    Sep 2006
    Innlegg
    17.432
    Pondusfaktor
    82
    I hvert fall i handelsflåten (jeg er oppvokst i hva som var en sjøfartskommune der de fleste fedrene til mine skolekamerater var sjømenn, dog ikke min, flere av dem var stuerter) er en stuert sjefen for forpleiningstjenesten ombord på et skip, og på et skip med større mannskap, for ikke å snakke om et passasjer-/cruiseskip, er han da sjef for en god del mennesker, dvs. kokkene og all annen betjening i bysse, messe, lugarbetjening etc., og har gjerne også ansvar for en del av skipets økonomiforvaltning. En stuert starter som kokk, men i hvert fall på skip med større bemanning deltar han ikke i særlig grad i den praktiske matlagingen. Jeg regner med at en fregatt har en stuert, noen kokker og noen bysseassistenter.
    Sist endret av hvlt; 30-07-13 kl 13:28
    At sauene vedtar at alle skal leve av gress hjelper dem lite hvis ikke ulvene er enige.

  9. #8
    Ledende menig
    Ble medlem
    Jun 2007
    Bosted
    Bergen
    Innlegg
    79
    Pondusfaktor
    6

    Re: Kokk i sjøforsvaret

    Ville søkt ubåt. Topp gjeng og topp tjeneste har jeg hørt.

  10. #9
    Korporal
    Ble medlem
    Sep 2008
    Bosted
    Under vann
    Innlegg
    1.443
    Pondusfaktor
    11
    Som kokk har du mulighet til å tjenestegjøre på alle fartøysklasser som opereres i Sjøforsvaret, med unntak av Stridsbåt 90. Dvs at du kan havne på både kystvaktfartøy, minerydder, fregatt, uvb, korvett eller logistikkfartøy, alt ettersom hvor det er behov for folk og hvor du søker deg til. For tjeneste på UVB må du søke deg spesifikt til denne tjenesten, og der tar man kun inn folk når det er behov for. Dette får du informasjon om på KNM Harald Haarfagre (rekruttskolen) når den tid kommer.

    Sjøtjeneste er fantastisk artig, og som kokk får du som regel sanitetsutdanning (SAN nivå 3) i tillegg til kokkefaget, da kokkene går inn i sanitetslaget ombord under alarmer (klart skip/angrepslag, brann, havari, o.l.). I tillegg får du mye ansvar da maten ofte, spesielt på de mindre fartøysklassene, er den beste velferden besetningen har. Dette er spesielt tilfelle på UVB og korvett. I tillegg får kokkene ofte litt bedre tjenestevilkår, f.eks. går kokkene på mineryddere ikke ordinære vakter langs kai med mindre de ber om det selv, men får heller ansvar for å ordne måltider for vaktlaget i helgene eller å ha frokosten klar i ukedagene. Vet ikke om fregatt kjører noe lignende.

    Når det gjelder tjeneste og reising til artige steder så har alle fartøy sin sjarm. En del reiser mye i NATO-øvelser som f.eks. korvettene og UVBene, til dels fregattene og minerydderne, noe som ofte foregår i Skottland eller Tyskland. Ellers har man mange flotte havner i Norge som ofte besøkes, alt ettersom hva seilingsprogrammet sier. Nord-Norge er du nesten garantert å komme innom, noe som virkelig anbefales da det er mange flotte havner og mye flott kystnatur å se i denne landsdelen.

    Og ja, stuert er overordnet kokk som har ansvar for innkjøp og budsjett for kokkene innad i f.eks. skvadronen eller på de større fartøyene (NANSEN-klasse FFGH, BARENTSHAV/NORDKAPP-klasse WPC, KNM VALKYRIEN). Menige blir ikke stuert.

    Lykke til på rekruttskolen og gi gass!!

  11. #10
    Rekrutt
    Ble medlem
    Jul 2013
    Innlegg
    3
    Pondusfaktor
    0
    Tusen takk for utfyllende svar Eeo. Da er det bare gi gass å komme seg igjennom rekrutten. Skal vel en del for å ikke kvalifisere til båt når man er kokk?

  12. #11
    Korporal
    Ble medlem
    Sep 2008
    Bosted
    Under vann
    Innlegg
    1.443
    Pondusfaktor
    11
    Du må faile ganske kraftig på de fysiske kravene for ikke å komme på båt, så det er ingen unnskyldning til ikke å trene bare fordi du er kokk. Hvis du megafailer på de fysiske kravene sender de deg til en garnison ett eller annet sted med mindre de virkelig er i beit for folk.

    Standardkrav for sjøtjeneste er minimumskarakter på styrkekravene (tror de ligger på rundt 16 push-up, 20 sit-up, 1 hangup), fullføre 3000 meter på mindre enn 15 minutter, samt flytetesten (200 meter svømming på under 3 min).
    Sist endret av Eeo; 30-07-13 kl 16:11

  13. #12
    Korporal
    Ble medlem
    May 2007
    Bosted
    i DAR
    Innlegg
    609
    Pondusfaktor
    6
    Sitat Opprinnelig skrevet av Eeo Vis post
    Og ja, stuert er overordnet kokk som har ansvar for innkjøp og budsjett for kokkene innad i f.eks. skvadronen eller på de større fartøyene (NANSEN-klasse FFGH, BARENTSHAV/NORDKAPP-klasse WPC, KNM VALKYRIEN). Menige blir ikke stuert.
    Da er det noen som har fortalt meg feil Takker for rettelsen!

    Sitat Opprinnelig skrevet av Eeo Vis post
    Du må faile ganske kraftig på de fysiske kravene for ikke å komme på båt, så det er ingen unnskyldning til ikke å trene bare fordi du er kokk. Hvis du megafailer på de fysiske kravene sender de deg til en garnison ett eller annet sted med mindre de virkelig er i beit for folk.

    Standardkrav for sjøtjeneste er minimumskarakter på styrkekravene (tror de ligger på rundt 16 push-up, 20 sit-up, 1 hangup), fullføre 3000 meter på mindre enn 15 minutter, samt flytetesten (200 meter svømming på under 3 min).
    I tillegg har en disse kravene for å tjenestegjøre på et fartøy:
    1. Sjøtjeneste
    2. Røykdykker
    3. Brovakt
    4. Sikkerhetsklarering
    5. Støytjeneste
    Mente det gikk fra karakter 1-9 på hver av disse. Du kan heller ikke ha diverse "alvorlige" allergier heller.

    Husker ikke om man måtte bestå svømmekravet for å tjenestegjøre på fartøy også, var vel 100 meter på 3 min eller 2.40(?). Svømmekravet for Idrettsassistentene mener jeg var på 2 min eller 2.20?
    Langt å gå, løk å få!
    Treningsdagboka -> http://tinyurl.com/coglo3s

  14. #13
    Korporal
    Ble medlem
    Sep 2008
    Bosted
    Under vann
    Innlegg
    1.443
    Pondusfaktor
    11
    Stemmer det. Jeg tok feil. Svømmetesten, aka "flytetesten" er på 100 meter ila 3 minutter. Dersom du ikke klarer dette har du ingenting på båt å gjøre!

    Og ja, du må være medisinsk klarert for sjøtjeneste og egnet for brovakt og int.ops., samt kunne sikkerhetsklareres på lik linje med de fleste andre i Forsvaret. Dette blir alt gjennomgått og kontrollert på rekruttskolen før seleksjon til stillinger starter.

  15. #14
    Korporal
    Ble medlem
    May 2007
    Bosted
    i DAR
    Innlegg
    609
    Pondusfaktor
    6
    Fant denne inne på forsvaret.no med video og greier:
    http://forsvaret.no/verneplikt/mulig...ll&pk_kwd=Kokk
    Langt å gå, løk å få!
    Treningsdagboka -> http://tinyurl.com/coglo3s

  16. #15
    Sersjant
    Ble medlem
    Mar 2008
    Innlegg
    2.727
    Pondusfaktor
    10

    Re: Kokk i sjøforsvaret

    Kan love deg at kokken på båt får ansvar ja. Jo mindre båten er, jo større del av hele velferdstilbudet til mannskapet utgjør du.

  17. #16
    Ledende menig
    Ble medlem
    Feb 2010
    Bosted
    '';
    Innlegg
    89
    Pondusfaktor
    5
    Studert/forpleiningssjef er som regel besatt av befal, sivile, matroser eller av og til andreårslærlinger. Men kokk kan man jo bli på de fleste fartøyer. Og skal love alle som er i tvil at ansvar medfølger. Mat er den viktigste velferden på samtlige av fartøyene.... På flere av fartøyene samarbeider byssedetaljen med en intendantur-detalje bestående av menige og befal som er utdannet økonomer. Så helt alene om alt ansvaret er man ikke. På de mindre fartøyene og fartøyer med mindre besetninger er det som regel stuerten, kokkene og messegutta som er alene om alt av forpleiningsrelaterte oppgaver.

Milrab - Milforum - Nettbutikk - Militært Utstyr - Friluftsliv


Tilpasset søk

Trådinformasjon

Users Browsing this Thread

1 stk leser denne tråden nå (0 er registrert og 1 er gjester)

Regler for innlegg

  • Du kan ikke starte nye tråder
  • Du kan ikke svare på innlegg / tråder
  • Du kan ikke laste opp vedlegg
  • Du kan ikke redigere innleggene dine
  •